Les glaces sont des petites douceurs qui font plaisir aux grands et aux petits surtout pendant la période estivale, et ce n’est pas surprenant de trouver un peu partout des vendeurs de glaces qui proposent des yaourts glacés, des glaces à l’italienne, des crèmes glacées, des sorbets… Vu la popularité de cette gourmandise, beaucoup en font une opportunité d’investissement.

Se lancer dans l’univers de la glace doit être un projet bien pensé. Si vous voulez réussir, certains professionnels comme L’Odyssée des Glaces propose des formations qui vous permettront d’y parvenir. Vous aurez des conseils et un accompagnement pour mener à bien votre projet. Mais avant, vous devrez bien déterminer ce que vous voulez faire : ouvrir un salon de glace artisanale, un salon de glace soft ou un bar-salon de glace. Aussi, n’oubliez pas de prendre en considération le lieu, le choix de la zone où vous désirez vous placer. En dernier et pas le moindre, vous aurez aussi besoin de cornets, de petits pots, de spatules, de bouliers, de présentoirs, de distributeurs de cornets, de serviettes, de porte-serviettes… pour le bon fonctionnement de votre activité. Pour cela, les professionnels spécialisés dans la vente et dans la distribution de produits et de fournitures pour glacier sont nombreux, et Artisan glacier Fréjus en fait partie.