Se découvrir une intolérance alimentaire est une vraie problématique au quotidien. Se voir refuser du jour au lendemain, les principaux ingrédients et produits d’alimentation courante sans réelle connaissance de ce qu’il est possible de manger sans craintes d’être malade est particulièrement délicat à gérer. En outre, les personnes se découvrant de tels problèmes, apprennent en général, dans leur coin à tester, parfois au péril de leur santé, les produits qu’ils peuvent ou ne peuvent pas consommer.

Pourtant, depuis seulement quelques années, l’offre de produits destinés aux intolérants alimentaires a explosé avec l’apparition non seulement de nouvelles marques françaises et européennes de produits sans gluten, sans lactose, sans arachides ou sans oeufs, mais également d’enseignes distribuant ces produits en boutique traditionnelles ou virtuelles.

Vous l’aurez compris : le marché du sans allergène est devenu une véritable jungle où il est facilement possible de se perdre et accessoirement, de se faire avoir. Les offres sont variées mais souvent, le service est nébuleux, les prix gonflés ou encore les dates de consommation des produits commandés sont dépassées.

Forte de son expérience sur cette question, Allergourmands, plate-forme dédiée aux intolérances alimentaires propose à ses lecteurs un guide d’achat sans gluten en effectuant toutes les semaines de nouveaux tests à la fois de différents produits sans allergènes mais également des boutiques qui les proposent, comparant leurs gammes, leurs prix et leurs services (comme par exemple, le dernier test de rizen sans gluten qui a permis de découvrir de nouveaux produits originaux).

Découvrez également les nombreuses recettes mises à disposition des lecteurs, à la fois simples à réaliser et délicieuses en bouche…. bref, bonne lecture à vous et à très bientôt sur Allergourmands.com.