LE PROGRAMME MIAMI SPICE RESTAURANT COMMENCE DÈS LE 1er AOÛT

Le Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB) lance sa 14ème édition du Miami Spice Month. Le programme aura lieu du 1^er Août au 30 Septembre et permettra aux résidents et visiteurs gastronomes de bénéficier de réductions dans près de 200 restaurants, dont 53 nouveaux participants. Les restaurants proposeront 3 menus différents au prix de 21€ pour le déjeuner et 36€ pour le dîner. La réduction des prix n’inclue pas les taxes et pourboires. Pour plus d’informations sur les différentes expériences culinaires, restaurants et menus par quartier, les jours d’ouverture, les événements gastronomiques, rendez-vous sur le site : www.iLoveMiamiSpice.com.

L’OFFICE DE TOURISME DU COCONUT GROVE OUVRE SES PORTES

Le Département Touristique Multiculturel du GMCVB a récemment inauguré l’Office de Tourisme du quartier Coconut Grove. Le centre en partenariat avec la galerie d’art KROMA se situe au 3670 Grand Avenue à l’intérieur de cette même galerie. Le centre met à disposition des visiteurs des brochures, cartes, calendriers et toutes informations concernant les attractions et événements du quartier de Coconut Grove. Les heures d’ouverture sont de 10h00 à 18h00 du lundi au samedi. Au cours des derniers mois, d’autres Offices de Tourisme ont été inauguré comme ceux de Little Haiti, Historic Overtown, et Little Havana… L’ouverture de l’Office de Tourisme de Coconut Grove, dernière en date, est à l’initiative du GMCVB et a pour objectif d’attirer plus de visiteurs et de résidents vers les « quartiers de Miami ayant un patrimoine multiculturel important et dynamique ».

LE RESTAURANT GOLDEN FIG EST OUVERT

Portant le nom de l’arbre Golden Fig de Floride, le concept de ce restaurant est basé sur la collaboration avec les petits producteurs de la région cultivant des produits locaux et de saison pour ensuite proposer aux clients un menu gourmand et sain. Vantant le concept de Slow Food, le Golden Fig a rejoint la « cour des grands » composée des célèbres restaurants comme Le Bazar de Jose Andres, le DB Bistro Moderne, le Café Boulud, et plus récemment le My Ceviche avec le Chef Tomas Prado connu pour son engouement pour les ingrédients de qualité. Le menu du Golden Fig varie fréquemment et propose à ses clients des plats faits maison à des prix abordables. Les plats sont légers et élaborés avec produits locaux et de saisons qui sauront ravir tous les palais. Le Golden Fig, est situé dans le quartier de Brickell à Miami, et est pour l’instant ouvert seulement en soirée pour le service du dîner (le restaurant sera ouvert prochainement pour les déjeuners, brunchs et les Happy Hours).

L’EQUIPE JUGOFRESH VA OUVRIR SON RESTAURANT POP-UP

En pleine expansion, l’empire des jus de fruits Jugofresh et son équipe ont annoncé l’ouverture du restaurant pop-up R+D kitchen by Jugofresh. L’ouverture est prévue le 1^er Août à l’intérieur du bar Jugofresh actuel à South Pointe. Darren Laszlo ou le « Chef Paco » de Jugofresh proposera un menu vegan complet avec « des plateaux à partagés, des plateaux de charcuterie végétarienne, des formules sucrées, cocktails de fruits sans alcool, cocktails au saké et du vin bio ». Le restaurant propose 30 couverts et est ouvert pour dîner du jeudi au samedi ainsi que pour le brunch le samedi et le dimanche pendant la période estivale.

Pour plus d’informations : www.miamiandbeaches.fr.